Journée internationale du café et du chocolat

Avis aux gourmands et aux gourmandes : c'est la journée internationale du chocolat et du café !

Le but affiché de la journée du chocolat est la promotion du travail de tous les petits planteurs dans les pays producteurs de cacao. Pour les fans absolus du chocolat, le site de l'ICCO (https://www.icco.org/) est une mine d'information à parcourir... en anglais uniquement ! Un site (en français) à visiter : www.chocolatiers.fr

(source : https://www.journee-mondiale.com/419/journee-internationale-du-cafe.htm)

La journée du café elle est essentiellement célébrée par des pays qui ont en commun leur appartenance au Commonwealth. Voilà pourquoi vous en entendez assez peu parler en France. Elle est aussi l'occasion d'une réflexion sur le café équitable et la sensibilisation du grand public à la situation des petits producteurs de cafés. Produire un café équitable, cela veut dire rémunérer de façon juste les producteurs pour leur permettre de vivre dignement de leur production.

Au cas où vous culpabilisez de consommer du chocolat (noir, désolés si vous n'aimez pas ), voici 12 bonnes raisons de céder (avec modération) :https://www.lepetitcarredechocolat.fr/fr/blog/bienfaits-du-chocolat-12-raisons-den-manger-b97.html

Le café noir (avec modération également) aussi a des vertus ! On vous en dit + ici : https://www.leparisien.fr/societe/sante/les-cinq-bienfaits-du-cafe-pour-la-sante-24-04-2023-2RROMJJ4YNERRGRFO3PQQNKZIM.php

Après, comme tous les bons produits, on vous le rappelle : à consommer avec modération (et ne nous demandez pas qui est ce trouble-fête de Modération, on ne nous l'a jamais présenté ).

Et vous, vous êtes plutôt chocolat, café, ou... thé ?